方法
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内容
①準備されている粉（そば粉と強力粉）を加水しながら混ぜる
②だんだんダマになって固まってくるので捏ねる
③めん棒でのばす
④蕎麦っぽく切る
感想
教えてくれる方がいるので失敗なくできて、最後に美味しい蕎麦が食べられて良かった。
自分で作るとなんか美味しく感じる。
思ったより時間もかからず（実際作っていたのは１時間くらい）、あまり体力もいらない。
しゃべる必要もないし、淡々とできて良かった。
うどんみたいな太めになったりしたけど、これもまたいい思い出。
普段店で食べるものを自分で作る経験のきっかけになったので、また他の物を作ってみたくなったり、職人の凄さがわかったり、新しい発見があってよかったです。
一生に何度もしたいわけではないけど、してみて良かった！
なんたって美味しいしね。
私が行った蕎麦打ち体験
手打ち蕎麦 もんど
北海道産のそば粉を使用した、風味をしっかりと残した自慢の蕎麦です
mondo-sapporo.jp
じゃらんで予約していきました
【北海道蕎麦打ち体験MONDO】予約・アクセス・割引クーポン - じゃらんnet
北海道蕎麦打ち体験MONDOの予約ならじゃらん遊び・体験予約 交通アクセス：(1)札幌地下鉄東西線宮の沢駅 6番出口徒歩5分 駐車場店舗前2台 白い恋人パークからも徒歩圏内！アクセス良好！ ・旅行でお越しのお客様へ レンタカーの場合 千
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